Kreatin ist eine stickstoffhaltige organische Säure, die kommt natürlich bei Wirbeltieren und liefern Energie für alle Zellen im Körper, vor allem Muskel hilft. Dies wird erreicht durch eine Erhöhung der Bildung von Adenosintriphosphat (ATP). Kreatin wurde 1832 identifiziert, wenn Michel Eugène Chevreul aus dem basified Wasser-Extrakt der Skelettmuskulatur isoliert. Er später kristallisierte Niederschlags benannt nach dem griechischen Wort für Fleisch, frühe Analyse zeigte, dass menschliches Blut ungefähr 1 % Kreatin ist und die höchsten Konzentrationen sich in Tierblut finden, Gehirn (0,14 %), Muskeln (0.50 %) und Hoden (0,18 %). Leber und Nieren enthalten etwa 0,01 % Kreatin. Heute kann Kreatin Inhalt (als Prozentsatz von Rohprotein) als Indikator für die Fleischqualität verwendet werden
In Lösung ist Kreatin im Gleichgewicht mit Kreatinin
Creatin ist eine Ableitung des Guanidinium-kation.
Kreatin wird natürlich im menschlichen Körper aus Aminosäuren vor allem in Niere und Leber produziert. Es wird im Blut für den Einsatz von Muskeln transportiert. Etwa 95 % der insgesamt Kreatin im menschlichen Körper befindet sich in der Skelettmuskulatur.
Creatin ist ein wichtiger Nährstoff, nicht, wie es im menschlichen Körper aus L-Arginin, Glycin und L-Methionin hergestellt wird.
bei Mensch und Tier, etwa die Hälfte der gespeicherten Kreatin stammt aus der Nahrung (über 1 g/Tag, hauptsächlich aus Fleisch). Eine-Studie für das
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-, mit 18 Vegetarier und 24 nicht-Vegetarier, auf die Wirkung von Kreatin bei Vegetariern zeigte, dass diese total Creatin deutlich niedriger als in nicht-Vegetarier. Da Gemüse nicht die Hauptquelle von Kreatin sind, können Vegetarier erwartet werden tiefere Ebenen direkt abgeleiteten Muskel Creatin. Allerdings passierte die Themen gleichen Ebenen zeigen nach Anwendung Ergänzungen. , angesichts der Tatsache, dass Kreatin kann sein synthetisiert aus den oben genannten Aminosäuren, Protein-Quellen, die reich an diesen Aminosäuren wird voraussichtlich angemessene Fähigkeit der native-Biosynthese im menschlichen Körper zu bieten.
das Enzym L-Arginin: Glycin-Amidinotransferase (AGAT) ist ein mitochondriales Enzym verantwortlich für katalysieren den ersten geschwindigkeitsbestimmende Schritt der Kreatin-Biosynthese und äußert sich vor allem in den Nieren und der Bauchspeicheldrüse.
, die das zweite Enzym der (GAMT, Guanidinoacetate-N-Methyltransferase, EC:2.1.1.2) hauptsächlich in der Leber und Bauchspeicheldrüse ausgedrückt wird.
genetische Mängel in der biosynthetischen Kreatin-Weg führen zu verschiedenen schweren neurologischen defekten. Klinisch gibt es drei unterschiedliche Störungen des Kreatin-Stoffwechsel. Mängel der beiden synthetischen Enzyme können dazu führen, dass L-Arginin: Glycin-Amidinotransferase-Mangel und Guanidinoacetat-Methyltransferase-Mangel. Beide biosynthetischen Mängel werden autosomal-rezessiv vererbt. Ein Dritter austragen, Kreatin-Transporter-defekt ist verursacht durch Mutationen im SLC6A8 und in gewissem Sinne X-chromosomal vererbt. Diese Bedingung bezieht sich auf den Transport von Creatin in das Gehirn.